仙人スパイスの「 純胡椒 」 Sサイズ
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仙人スパイスの「 純胡椒 」 Sサイズ

¥1,080 税込

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仙人スパイスさんの「純胡椒」をご紹介させていただきます。 それは「そのまま食べる生の胡椒 」! わたくし、絶賛はまっております。 純胡椒は、房に実ったままの姿で塩水漬けにしたもの。 プチ、と弾けてパシッと爽やかに辛く、くっきり青い風味が感じられたあと、なんとも深いあじわいが残ります。 塩気と辛みはしっかりと主張があり、いろんな食材と対等に渡り合える存在感。 初めての方は、仙人スパイスさんのおすすめの、おにぎり、チーズ、ポテトサラダなどをお試しください。 驚きつつも、ばつぐんの相性に箸がとまりませんー! 店主のお気に入りは、お刺身(オリーブオイル+純胡椒)です。 サンドイッチにしのばせるのも大好きです。 簡単で美味、おしゃれで最高です! お酒好きの方だと、これだけをつまんでもいけそうですねぇ たぶん、そうです。 プレゼントにも喜ばれます。 ぜひお試しいただきたいお品です! 以下、仙人スパイスさんより ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 「そのまま食べる生の胡椒」 純胡椒は、摘みたての緑の胡椒を「純粋」に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしました。 生の胡椒の食感をそのままにフレッシュな弾ける風味をどうぞ。 「インドネシアのカリマンタン島から」 この産地の胡椒を初めて口にした時、1粒からの風味の広がりに驚きました。その理由は湧き水が土を育む土地、個性あるこの香りは地下から運ばれるミネラルが自然と作り出したものでした。 純胡椒は総から粒を外して好きな食材に乗せるだけ。肉料理、魚料理、蒸し野菜なども相性よく、ローストビーフ、チーズ、ポテトサラダに、オムレツやパスタ、スープなどにも、おにぎりの具として数粒入れると新感覚な胡椒おにぎりに、いつもの料理をさらにおいしくするスパイスです。 産地の畑から、収穫、塩漬け、加工、包装まで、すべての現場で品質管理を行った製品です。収穫の時期を見極め、塩漬けはその日のうちに、生の胡椒の良さを生かす製法を開発しました。 現地で実る房の姿をそのまま届けたいと、小さい地域で見つけた良質の胡椒を生産地から一貫した商品づくりに取り組んでいます。 純胡椒ならではの味わいと食感をお楽しみください。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 【 製品情報 】 仙人Spice sennnin-spice.com 名称    生胡椒の塩漬け 原材料名  生胡椒、食塩 賞味期限(当店在庫分)2018.7.16 固形量   35g 内容総量  130g 原産国名  インドネシア 製造/輸入 高橋仙人 東京都立川市上砂町1-3-6-19